Semillas de Melón | Dried Melon Seeds | Char Magaz 100g TRS TRS

DESCRIPCIÓN – Las semillas de melón, también conocidas como magaz en hindi. Por lo general, son de color blanco grisáceo y tienen una cáscara dura con un núcleo interior blanco y suave. Son ricos en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas, grasas y otros nutrientes. Carecen de un aroma distintivo pero tienen un sabor a nuez y dulce.

PREPARACIÓN Y USO –

• Las semillas de melón se utilizan en repostería, aderezo de tortas de pan, confitería, supari, dulces, bebidas refrescantes y bocadillos.
• Las semillas se utilizan para preparar deliciosos dulces como los halwas y fudges y snacks salados.
• Las semillas de melón se pueden usar como refrescantes bucales cuando se mezclan con nueces y especias.
• La pasta de semillas de melón se agrega a los platos de carne picante para espesar su consistencia.
• La pulpa dura del fruto del melón tampoco se desperdicia y se utiliza para aliñar diversas harinas para la elaboración de panes exóticos. Las semillas de melón blanco se fríen y luego se usan para hacer varios tipos de pasteles.
• Otro uso innovador de las semillas de melón es en cereales y budines de frutas.

LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD –

• Estas semillas estimulan los sistemas inmunológico y cardiovascular. Se cree que ayudan a regular los niveles saludables de grasa en la sangre y promueven la cicatrización de heridas.
• Se cree que las propiedades que se encuentran en las semillas de melón ayudan a mantener una piel, uñas y nervios saludables.
• Las semillas de melón contienen altas cantidades de antioxidantes, ácido fólico, calcio, magnesio, zinc y proteínas.
• También contienen vitaminas C y E, hierro, calcio, ácidos grasos omega-3 y aceites insaturados.
• Contienen calcio, que se cree que es necesario para mantener huesos y dientes sanos y fuertes y se considera que ayuda a combatir la osteoporosis.

VALORES NUTRICIONALES – por 100g

• Energía (Kcal) – 554Kcal
• Proteína – 36.05g
• Grasa – 38.25g
• Carbohidratos – 16.46g