Descripción –
Es muy utilizado en la cocina asiática; principalmente curry, sopas y ensaladas tailandesas y vietnamitas. La mayoría de las pastas de limoncillo compradas en las tiendas carecen de sabor o incluyen ingredientes como salsa de pescado.
Cómo utilizar –
- El limoncillo a menudo se pica o machaca finamente para romper los tallos duros. Una vez picada o machacada, la hierba de limón se puede agregar a adobos o carnes asadas para darle un toque de sabor cítrico dulce o usarse para alegrar pastas de curry y salsas simples. El limoncillo en polvo también funciona aquí.
- Preparar un auténtico plato tailandés nunca ha sido tan fácil. Con esta pasta de limoncillo, podrás preparar una comida en poco tiempo.
- Recetas con pasta de limoncillo
- Sopa Tom Yum con camarones y champiñones
- Rollitos de primavera frescos con salsa de curry verde